구름위의 빵가게, 2,300m 산 정산에서 만든 고소한 빵의 맛은?

Posted by 베쯔니
2012.08.10 01:12 Local/Nagano




로프웨이와 리프트를 타고 올라간 요코테야마(横手山)

요코테야마는 나가노현에 위치한 2,307m의 화산으로 신슈신에츠코우겐(上信越高原)국립공원의 일부로 시가고원을 구성하는 산 중에 한 곳입니다.


 


요코테야마 산 정상은 다른 봉우리와 다르게 평지가 연속되기 때문에 리프트나 산장 등 시설이 들어서 있었습니다.  






겨울에는 시가고원의 스키장 중 한 곳으로 유명하며 여름에도 멋진 전망을 감상할 수 있으며
이곳의 명물인 구름 위의 빵집을 찾아가 전망을 감상하며 빵을 먹는 것도 하나의 즐거움 입니다.


 



2,305m 에서 살고 있는 빵집의 강아지들
물이 귀한 곳이라 목욕을 자주 못하는 것 같았습니다.


 



멍멍


 



공기가 희박한지 몇번 짖다 힘이빠져 눈이 풀린 강아지





강아지들을 조심조심 피해 빵집으로 들어 갑니다.

일본에서 가장 높은 2,300에 있는 빵집 구름위의 레스토랑 요코테야마 산쵸 흇테 (横手山頂ヒュッテ) 입니다.
흇테는 독일어로 휘테 (Hütte) 산장을 의미하며 한마디로 요코테야마 산 꼭대기 산장 입니다.



 


설마 아까의 강아지 인형?? 






산장의 레스토랑에서는 다양한 요리와 빵을 맛볼 수 있었습니다.





물 수건은 한장에 10엔
산 꼭대기라서 물이 귀해 요금을 받고 있었습니다.


 


식당 한편의 귀여운 벽시계


 


빵 모양의 의자도 아주 귀여웠습니다.





레스토랑은 식권을 구매하는 방식으로 자동판매기에서 식권을 구입해 요리를 사서 먹습니다.


 


구름위의 빵가게

2,300m의 높은 고도에서는 
기압과 기온이 낮아 평지에서 빵을 만드는 것 보다 많은 시간이 걸리기 때문에 정상적으로 빵을 구워내는 것은 여간 힘든 일이 아니였다고 합니다. 하지만 다양한 연구 끝에 평지와 같이 맛있는 빵을 구워내는 것이 가능하게 되었고 이곳에 들린 등산객이나 스키어들의 호평으로 인기를 모아 이곳의 명물로 자리잡게 되었습니다.


 



빵의 고소한 향기가 솔솔 >.<


 



2,300m 를 오르느라 배가 많이 고팠기 때문에 우선 요리를 주문하였습니다.

러시아식 스프인 보르시치 세트 1,400엔


 



몸과 마음이 따뜻해지는 따뜻한 스프 빵과도 아주 잘 어울렸습니다.


 



귀여운 미니 식빵을 스프에 코옥 찍어 먹으면 ~~


 



초대형 소세지 빵 (가격은 생각이...)


 



허니 머스터드 & 토마토 케첩의 조화


 



키노코 유키 세트 (きのこ雲セット) 

컵 위를 고소한 빵이 뒤덥고 있고 그 안은 부드러운 크림 스튜가 있습니다. 1,600엔


 


빵속에는 따뜻하고 부드러운 크림 스프가 가득


 


시가 고원의 버섯이 듬뿍 들어간 크림 스프 입니다.

고소한 빵과 함께 따뜻한 스프가 듬뿍 들어 몸도 따뜻하게 해주는, 
2,300의 산 정상에서 빵을 만들었다는 것이 신기하기도 한 재미있는 체험이였습니다.


 
 
 

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