다카야마 명물, 네모난 계란 과자

Posted by 베쯔니
2012.08.10 01:19 Local/Takayama




다카야마 전통거리 사이를 흐르는 아름다운 강 미야가와(宮川)
강 주변에 아침 시장이 열린다고 하여 들려보았습니다.


 


미야가와 아사이치(宮川朝市) 다카야마의 아침 시장으로 이 지역의 주민들이 재배한 농산물, 특산물을 판매하는 시장으로 매일 아침 6시부터 12시까지 장이 열리게 됩니다.


 


일본의 전통 시장의 모습을 관찰 할 수 있으며 다카야마 지역의 특산물을 보고 맛볼 수 있는 곳입니다.





시장을 둘러보다. 영어와 일본어가 섞인 재미있는 제품 소개 소리에 한 가게 앞에 멈추게 됩니다.





능글능글 재미진 상점의 아저씨


 


정육면체의 노란 사각형 과자를 먹어보라고 합니다.


 


네모난 과자는 린세이도(林盛堂)의 오와라타마텐(おわら玉天)이라는 과자로

1800년대 후반 부터 14대에 걸쳐 만들어지고 있는 이 지역의 과자입니다.





계란, 설탕, 한천(우무(우뭇가사리)를 동결탈수하거나 압착탈수하여 건조시킨 식품)을 조합하여 정육면체 모양으로 구워낸 과자입니다.


 


계란과자라고 보면 맞은 것 같으며 맛은 부드럽고 달콤하여 심심할때 먹으면 좋을 것 같습니다. 칼로리가 거의 없는 한천이 대부분이기 때문에 많이 먹어도 살찔 걱정도 없을 것 같았습니다.






영어와 일본어가 섞인 아저씨의 재미있는 과자 소개가 재미있습니다.






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