[홋카이도 여행] 홋카이도의 쇼콜라와 치즈 케이크 오타루 스위트 르타오

Posted by 베쯔니
2015.02.05 11:45 Travel/Hottkaido




홋카이도, 오타루(小樽)의 거리를 걷다 보면 쉽게 발견 할 수 있는 스위트 전문점
언제나 시식행사로 초콜렛을 나누어주기 때문에 오타루를 걷다 보면 이곳의 쇼콜라를 한 번쯤 맛보게 됩니다.





르타오 Le TAO

1998년 오픈 이후 오타루 지역에서 가장 큰 인기를 얻고 있는 디저트 전문점 입니다. 피라미드 모양의 르쇼콜라 와 치즈 케이크가 인기의 메뉴이며 르타오 매장 건너편에는 초콜렛만 전문으로 판매하는 르쇼콜라 매장이 있습니다. 장사가 잘되어 매장 하나를 더 확장하였으며 오며 가며 시식만으로도 배가 불러지곤 합니다.





오타루의 많은 르타오 매장 중에서 찾아간 곳은 맛있는 치즈 케이크와 롤 케이크를 판매하는 더블 프로마쥬 입니다.
이때는 마침 발렌타인 데이가 목전이라 여러가지 행사를 진행하고 있었습니다.


 



홋카이도의 신선한 유우, 치즈 등 유제품과 밀가루를 사용하여 만든 달콤한 케이크가 진열되어 있습니다.


 



진열되어 있는 스위트는 치즈케이크, 롤 케이크, 치즈 타르트 푸딩으로 종류는 그리 많지 않았습니다.


 



홋카이도의 인기 1위의 스위츠로 선정되었던 치즈케이크 인 더블 프로마쥬

더블 프로마쥬의 치즈케이크는 입에 넣는 순간 녹아버리는 절묘한 부드러움과 산미의 밸런스, 치즈와 치즈의 조합이 환상적인 홋카이도를 대표하는 치즈 케이크 입니다.





이곳의 케이크 들은 가게 앞의 오픈 된 주방에서 바로 만들어 냅니다. 


 


정성스럽게 반죽을 하고 있습니다.





각기 다른 치즈가 두겹 더블 프로마쥬의 치즈 케이크


 


이곳의 스위트 세트를 주문하였습니다.

치즈케이크, 롤 케이크, 타르트, 슈크림 + 음료가 나옵니다.





제가 정말 좋아하는 롤 케이크와, 치즈 케이크


 



한입에 쏘옥 부드러운 치즈 슈크림 파이





맛도 이쁘고 모양도 이쁜 오타루의 스위츠

Double fromage Le TAO

홋카이도에 가면 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다~!


LeTAO Cheese Cake Lab ルタオ チーズケーキラボ

전화 : 0134-31-5580
주소 : 北海道小樽市堺町6番13号
시간 : 10:00~18:00
HP : http://www.letao.jp/


 
 
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