[나고야 여행] 나고야 맛집, 나고야 명물 된장 돈까스, 미소까츠 야바톤

Posted by 베쯔니
2013.11.09 10:14 Travel/Nagoya




나고야에서의 점심
뭘 먹을까 고민하던 도중 나고야의 명물인 된장 돈까스가 생각이나
돼지가 서서 손흔들고 있는 된장 돈까스 전문점인 야바톤(矢場トン) 에 들렸습니다.


 


점심 때라 사람이 가득 카운터 석에 앉아 주문을 합니다.


 


이곳의 된장 소스는 따로 소스만 판매될 정도로 나고야에서는 인기를 모으고 있었습니다.


 


미소까스 야바톤(味噌かつ 矢場トン) 

1947년 창업한 나고야의 돈까스 전문 점으로 나고야의 명물인 된장을 이용한 된장 돈까스가 유명한 가게 입니다. 일본의 다른 돈까스 가게와는 다르게 된장 소스를 발라 철판에 올린 철판 돈까스(鉄板とんかつ)등 대부분의 돈까스에 된장 소스가 발라져 나오는 것이 특징입니다. 나고야 주변에 많은 지점이 있는 나고야를 대표하는 프렌차이즈 레스토랑 중 하나 입니다.


 


젓가락 끝에 귀엽게도 돼지 그림이


 


돈까스와 함께 하면 좋을 갈은 깨, 이치미(고추가루), 시치미(7가지 양념), 겨자소스가 놓여 있었습니다.


 


돈까스를 튀긴 다음 그 위에 된장 소스를 뿌려주는 것이 야바톤의 특징


 


제가 주문한 지글지글 된장 철판돈까스가 나왔습니다. 1,365엔





지글지글지글 연기가 모락모락 식욕을 돋구어 줍니다.


 


된장이 듬뿍 발라져 있어 돈까스 특유의 아삭함은 좀 덜하지만 소스가 독특하고 맛있어서 나쁘지 않았습니다. 


 


갈은깨를 솔솔 뿌려주면 더욱 향긋하고 맛있는 돈까스를 맛볼 수 있습니다~


 


밥위에 올려놓고 맛있게 냠냠

나고야 명물 된장 돈까스 야바톤, 나고야에 들린다면 꼭 한번은 먹어봐야 할 나고야의 인기 돈까스 입니다.


나고야 명물
미소까츠 야바톤(味噌かつ 矢場トン) 

http://www.yabaton.com/
 
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