북알프스 썸네일형 리스트형 제대로 된 와사비란 이런것! 초밥이나 회를 먹을 때 회보다는 와사비(고추냉이)맛으로 먹을 정도로 와사비를 좋아하는 저에게 일본 와사비 농장에 갈 기회가 생겼습니다. 나가노현 아즈미노시의 대왕 와사비 농장 일본 북알프스의 눈녹은 맑은 물로 와사비를 재배하기 때문에 품질과 맛이 일품이라고 합니다. 이 넓은 부지가 전부 와사비밭 와사비라고 하면 튜부안에 들어있는 와사비를 본게 전부인데 실물을 직접 보게 되어 두근두근해 집니다. 생각보다 농장이 넓어 돌아보는데 시간이 걸릴 것 같습니다. 이게 와사비 인가 봅니다. 이렇게 자라고 있는 와사비는 처음 보내요 무언가 흉칙하게 생긴 모양의 조각, 와사비 조각으로 이렇게 생겼다고 합니다.. 저그의 알 같은... 건너면 행복해진다는 다리, 왕복으로 왔다 갔다했으니 두배로 행복해지길 기원합니다. 농장 .. 더보기 일본의 하얀 마을 마츠모토에 가다 나가노현의 중앙에 위치하고 잇는 마츠모토는 옛 거리가 그대로 보존되어 있는 성곽 도시입니다. 일본의 국보로 지정되어 있는 마츠모토 성을 중심으로 주변의 거리가 잘 정돈 되어 있으며 아사마 온천과 우츠쿠시가하라 온천, 혹은 일본의 북알프스에서 겨울 스포츠를 즐기기 위해 찾아가는 하쿠바에 가는 입구입니다. 마츠모토 성은 일본의 4대 성 중에하나로 하얀색과 검정색이 조화를 이루는 멋진 성입니다. 성의 색에 맞추어 마츠모토시의 거리도 하양과 검정으로 깔끔하게 꾸며져 있습니다. 가볍게 산책하기 좋으며 사진을 찍어도 이쁘게 나오는 거리입니다. 거리의 건물 뿐이 아닌 경찰서, 서점들도 성의 모양과 비슷하게 꾸며 두어 마을의 경관을 살려주고 있습니다. 하얀색으로 가득한 마츠모토의 거리 일본의 걷기 좋은 거리 중에 .. 더보기 강아지도 침을 흘리는 고소한 신슈소바 도쿄 근교의 최고의 휴양지 가루이자와에서 가장 인기가 있는 곳 중에 한 곳인 하루니레 테라스에 [자연과 공생하는 문화공간, 하루니레 테라스 가루이자와] 점심을 먹으러 들렸습니다. 이곳 저곳 레스토랑을 둘러 보던 도중 날씨가 쌀쌀했기 때문에 깔끔하고 따뜻한 소바가 있는 소바 전문점 가와카미안을 발견하였습니다. 나가노 (신슈)지역은 소바(메밀국수)가 맛있기로 유명 신슈 소바라고 불려지며 일본에서 가장 맛있는 소바중 하나로 이름 붙혀 지고 있습니다. 나가노와 도쿄등에 여러 지점을 가지고 있는 가와카미안이지만 특히 이곳 하루니레 테라스 지점은 시냇물이 흐르면 느릅나무 가득한 자연속에 녹아들어가 있기 때문에 더욱더 소바 먹는 맛이 납니다. 창밖을 바라보면 느릅나무 사이로 시냇물이 졸졸졸 흐르고 있습니다. 또한 .. 더보기 이전 1 다음
