후쿠오카 라멘 썸네일형 리스트형 후쿠오카에서 맛본 라멘 오마카세 코스 요리, 미슐랭 1스타 니시무라야(西村や) 후쿠오카의 새로운 핫플레이스 후쿠오카 다이묘 가든 시티의 레스토랑인 라멘 오마카세 가게 니시무라야(西村や)에 들렸습니다. 니시무라야는 다이묘 가든 시티 리츠칼튼 호텔이 있는 건물인 BIO SQUARE의 2층에 있는 가게로 2019년 미슐랭 후쿠오카에서 퓨젼요리 부분 1스타를 획득한 Nishimura Tkahito La cuisine creativite(ニシムラ麺)에서 프로듀싱 한 곳 입니다. 벽이 없이 오픈 된 공간에 위치한 라멘 요리 전문점 니시무라야 후쿠오카 다이묘 가든 시티는 올해 새롭게 오픈하였으며 초등학교(후쿠오카 다이묘 초등학교)의 부지와 시설을 사용하여 공간을 구성하였습니다. 초등학교 건물을 그대로 남겨두고 리모델링하여 카페, 소셜스페이스, 창업공간을 만들었으며 운동장에는 잔디 정원을 꾸며 .. 더보기 후쿠오카에서 맛본 토마토 모츠나베, 원조 토마토라멘 산미 후쿠오카의 쇼핑거리인 다이묘에서 점심을 먹기 위해 들린 원조 토마토라멘 전문점 산미三味(333) 후쿠오카의 라멘은 돼지뼈를 삶은 돈코츠 라멘 가게가 많은데 이곳은 토마토와 야채를 이용한 산뜻한 라멘을 전문으로 하는 가게 입니다. 토마토 라멘도 후쿠오카가 원조이며 후쿠오카의 곳곳에 토마토 라멘 가게들이 많습니다. 이곳 다이묘점은 본점으로 2015년 부터 시작하였다고 합니다. 핑크색 간판에 귀여운 토마토 그림이 그려져 있는 간판을 보고 쉽게 찾을 수 있었습니다. 후쿠오카 원조 토마토 라멘 산미의 본점은 다이묘 거리 1층에 있습니다. 24시간 운영하며 토마토 라멘 이외에도 두유 라멘, 카라멘(매운 라멘) 등 메뉴가 다양하며 주로 야채 본연의 맛을 살린 메뉴가 많았습니다. 가게 앞 메뉴 뒤에 아이유가 웃고 있었.. 더보기 후쿠오카 자유여행, 후쿠오카 면식 수행, 후쿠오카 포켓 와이파이 후쿠오카 자유여행, 잠깐 후쿠오카를 다녀왔습니다. 3박 4일 간의 짧은 일정으로 온천도 하고 맛있는 것도 먹고 휴식을 위해 가볍게 후쿠오카를 다니다 보니 우동, 짬뽕, 라멘등 면요리가 많은 것을 알게 되었고 겸사 겸사 면으로만 끼니를 해결해 보기로 하였습니다. 국제선 취항이 늘어나며 확장공사가 필요하지 않을까 생각 되는 후쿠오카 공항 최근 하네다 공항 확장도 완료 되었고 김포도 거의 완료되고 있는 중인데 후쿠오카 공항도 확장을 하여 김포 - 후쿠오카 노선이 생겼으면 합니다. 첫날은 저녁쯤 후쿠오카에 도착하였습니다. 인천에서 출발하는 오전 편은 사람이 너무 많아 최근에는 가능한 오후편을 이용하고 있습니다. 후쿠오카 공항에서 버스를 타고 하카타 역에 내려 로손에 들립니다. 로손에서는 음료나 간단한 먹거리 티.. 더보기 후쿠오카 라멘의 원조 나가하마 라멘, 간소 나가하마야 라멘 후쿠오카를 대표하는 돈코츠(돼지 사골)라멘에는 두 종류가 있습니다. 하카타 라멘(博多ラーメン)과 나가하마 라멘(長浜ラーメン), 원조격인 구루메 라멘도 있긴 하지만 구루메는 후쿠오카에서 30분 떨어진, 시내가 아니기 때문에 제쳐두고 보통 후쿠오카의 라멘이라고 하면 하카타 라멘과, 나가하마 라멘을 말하지요, 구루메는 구루메 라멘이라고 따로 불리고 있습니다. 구루메 라멘은 1937년 구루메에서 시작 돈코츠 라멘의 원조라고 불리우고 있고 하카타 라멘은 1941년 후쿠오카의 나카스에서 시작, 나가하마라멘은 1955년 나가하마라멘야(元祖長浜屋)에서 시작되었다고 합니다. 나가하마 라멘 중에서 많은 사람들이 선호하는 나가하마 쇼군 라멘집이 보입니다. 이 주변에 나가하마 라멘 가게들이 모여있고 이곳은 나가하마 라멘 야.. 더보기 이전 1 다음
