가다랑어 썸네일형 리스트형 짚불향 가득 고치여행 가다랑어 짚불 구이 체험, 일본소도시여행 가쓰오 부네 도사 다다키도죠(かつお船の土佐タタキ道場) 일본 시코쿠 고치 여행 시코쿠 최남단의 고치에서는 다양한 먹거리가 많았고 맛도 좋았습니다. 수 많은 먹거리 중 가장 맛있었던 요리 중 하나가 가다랑어 짚불 구이 요리였는데 생선을 별로 좋아하지 않는 저도 정말 맛있게 먹었던 요리입니다. 고치의 명물인 가다랑어 짚불 구이는 고치시내에서 차로 20분 정도 걸리는 곳에 위치해 있는 배 모양의 쇼핑, 상업시설 겸 레스토랑인 가쓰오 부네 도사 다다키 도죠(かつお船の土佐タタキ道場) 에서 맛보 았습니다. 고치 현은 해산물을 사랑하는 일본에서도 가다랑어 소비가 가장 많은 지역입니다. 가다랑어 낚시 또한 중요한 전통이자 지역 경제의 한 축을 담당하고 있습니다. 가다랑어는 지금도 약 400년 동안 보존해온 전통 장대 낚시법인 잇폰즈리(채낚기) 방법을 사용해서 잡습니다. .. 더보기 이전 1 다음