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샤브샤브

오키나와 여행 오키나와에서 맛있는 고기 요리 규톤캇센 레스토랑 오키나와 여행, 오키나와 북부 여행 중 찾은 고기 요리 전문점 규톤갓센 오키나와의 브랜드 소고기 이시가키 규, 오키나와의 브랜드 돼지고기 아구 등 다양한 브랜드의 고기와 스키야키, 야키니쿠, 샤브샤브 등의 고기 요리를 맛볼 수 있는 곳 입니다. 규톤갓센은 오키나와 중북부의 온나손에 위치해 있으며 고속도로 휴게소인 미치노에키, 온나노에키와 가깝습니다. 건물은 3층짜리 빨간 건물이며 입구가 2개로 큰 길에서는 2층의 입구와 연결됩니다. 니쿠노 센몬텐(고기 전문점) 규톤 갓센 실내는 제법 넓으며 오키나와 전통 가옥 느낌이 듭니다. 오키나와 수호신 시사가 올려져 있는 기와 길이 안 막혀 생각 보다 빨리 와 사람이 거의 없었습니다. 6시 생각하고 달렸는데 5시에 도착 창이 있는 구석 자리로 자리를 잡습니다. 안쪽.. 더보기
28년 연속 일본 료칸 요리 1위에 빛나는 슈슈이엔의 요리, 가고시마 이브스키 슈스이엔 가이세키 요리  규슈 올레길 가고시마 이브스키를 걷고나서 숙박은 이브스키의 유명 료칸 슈스이엔(秀水園)에서 하였습니다. 슈스이엔은 요리가 맛있기로 유명한 곳으로 이곳의 가이세키 요리는 프로가 선택한 일본료칸 100선 중 요리가 맛있는 료칸으로 28년 연속 1위를 차지한 곳 입니다. 인기의 슈스이엔의 요리는 1층의 사츠마반 이라는 독실에서 맛 볼 수 있었습니다. 그릇들이 옹기종기 모여 제가 오기를 기다리고 있었나 봅니다.  요리를 먹었다는 인증일까요, 제 이름이 적혀 있는 가이세키 요리의 순서입니다. 가이세키 요리의 순서는 일본 료칸의 가이세키 요리에 대해 알아보자~~!! (벳푸 간나와 온천 유노카 료칸) 그릇도 이쁘고 가지런히 잘 정리되어 있었습니다. 식전주인 상큼한 매실주 그럼 요리를 하나씩 살펴 보겠습니다. .. 더보기