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스프카레

도쿄역에서 카레 한 그릇 도쿄 커리 콰르텟(TOKYO CURRY QUARTET) 홋카이도 오쿠시바 쇼텐 도쿄역 지하 상가, 야에치카 상점가에 카레 전문점들이 모인 도쿄 커리 콰르텟에 들렸습니다. 도쿄역 야에스 지하 남쪽 출구 인근에 있는 곳으로 인기의 카레 가게 4곳이 모여 있습니다. 도쿄 커리 콰르텟에는 새우육수의 스프카레가 유명한 오쿠시바 쇼텐(奥芝商店) 1947년 오픈한 카레 전문점으로 원조 카츠카레가 유명한 긴자 스위스(銀座スイス) 30여종 이상의 스파이시를 사용한 키마 카레가 인기인 콜롬비아8(コロンビア8) 도쿄 아오야마의 인기 인도요리 전문점 시타라의 카레 전문점으로 버터 치킨 카레이 인기인 인도카레 시타라 다이너(シターラダイナー) 등의 4곳이 모여 있습니다. 중앙에 둥근 홀 같은 공간이 있고 그 주변으로 카레 가게들이 모여 있습니다. 수저로 인테리어를 한 도쿄 커리 콰르텟 도쿄 커리 콰르텟의 .. 더보기
홋카이도 여행 겨울 홋카이도에서의 3박 4일 (비에이, 오타루, 삿포로, 아사히카와 여행사진 작가님인 노바님과 하나투어와 함께 기획한 겨울의 홋카이도 여행 그 두번째 이야기, 3박4일간의 눈 내리는 홋카이도(오타루, 삿포로, 비에이, 아사히카와)를 둘러보고 왔습니다. (사진은 눈 내리는 오타루 운하) 오타루 유키 아카리노 미치 小樽雪あかりの路 노바님과 저를 포함한 19인의 여행을 사랑하는 분들이 함께한 홋카이도 여행 홋카이도의 겨울을 만끽하고 무사히 돌아왔습니다. 오타루 운하 小樽運河 가장 먼저 도착하였던 오타루 운하, 1923년에 만들어 졌으며 홋카이도의 물류의 거점으로 크게 번성하였던 곳 입니다. 대형 창고를 비롯, 은행, 숙박 시설들이 가득하였으나 1950년 후반 부터는 항구 시설의 발달으로 운하의 이용의 급감, 대부분 매립이 되었으며 일부 구간이 남아 산책로로 조성되며 관광명소로.. 더보기
11박 13일 발로 그리는 홋카이도 여행기 '후라노에서는 스프 카레를' 홋카이도의 중심을 살짝 터치하고 나서 출출해진 배를 체우기 위해 후라노의 먹거리를 찾아 걷기 시작하였습니다.  왠지 신난 후라노의 마스코트 영화 키타노쿠니카라 자료관 후라노 역앞의 분수 한참을 걷다 재미있는 가게를 발견 하였습니다. 마녀의 스푼 이건 지브리의 마녀 배달부 키키의 카레집 버전... 스프 카레가 유명한 후라노에는 다양한 카레집이 있습니다. 마녀의 스푼 카레를 먹고 싶었지만 쉬는 날이기 때문에... 다른 곳에서도 맛있는 스프카레를 파는 카페를 발견했습니다. 또다른 카레 맛집을 찾아 다시 천천히 걸어갑니다. 걷는 도중 지나치게 된 후라노 신사 카레 전문점 후라노야 맛있는 스프카레가 허기진 배를 따뜻하게 데워줍니다. 50가지의 매운맛을 고른다. 후라노의 스프카레 더보기
50가지의 매운맛을 고른다. 후라노의 스프카레 멋진 자연경관과 풍부한 농산물을 가진 홋카이도의 배꼽 후라노 그 풍부한 농산물을 이용한 카레요리가 이곳에서 인기를 끌고 있고 수 많은 관광객들이 후라노의 맛을 느껴보기 위해 들리곤 합니다. 걸어서 돌면 30분이 안걸릴 정도의 작은 마을이지만 여기저기에 수많은 카레집이 보였습니다. 그중에서 찾아간 곳은 카레노후라노야 (카레의 후라노집)입니다. 팬션을 개조한 듯한 실내로 조용하고 분위기 있었습니다. 이곳의 카레는 주문을 받고나서부터 한접시 한접시 만들고 있기 때문에 조금 시간이 걸린다고 합니다. 카레의 주문 방식이 조금 독특하였습니다. 매운맛이 1배에서 50배까지 1~10배 사이는 무료 11배 이상은 +50엔 20배 이상은 + 100엔으로 보통은 매운것을 잘 못먹는 사람 2배는 보통 일본에서 팔리는 약간 매.. 더보기