본문 바로가기

일본김치

일본에서 3,000원에 담근 즉석 김치 일본에서도 이제 우리나라의 김치는 대중적인 음식으로 식당이나 마트에서 쉽게 찾아 볼 수 있으며 김치를 이용한 퓨젼요리도 많이 보이고 있습니다. 오늘은 일본에서 장을 보다 호기심에 구입한 즉석 김치 (105엔)로 직접 김치를 만들어 보았습니다. 뿌려주고 잘 섞어주기만 하면 김치가 된다는 즉석 김치(???) 재료로는 오이나, 배추, 무 만 있으면 된다고 합니다. 마침 배추의 1/4 컷(105엔)이 있어 구입 집으로 돌아왔습니다. (요렇게 혼자 먹기 좋게 잘 다듬어 놓은건 참 편리한것 같습니다.) 도쿄 독거 청년의 장바구니 (일본, 한국 물가비교) 설명서를 읽어 보니 1. 원하는 채소 100~150g을 물에 깨끗이 씯어 비닐봉투어 넣는다. (오이 1개, 무 1/8 조각. 배추 2장(??) 2. 비닐봉투에 즉.. 더보기
일본에서도 인기 다양한 김치들 최근 일본의 마트나 식료품 상점에 들려보면 어디에서나 흔히 김치를 찾아 볼 수 있게 되었습니다. 좋은것은 빨리 받아 들여서 자기것으로 흡수해 버리는 일본 문화인 이이코토리 정신이 있어서 그런지 아무 꺼리낌없이 받아들이나 봅니다. 받아서 자기에 맞게 바꾸어 아예 자기들의 것으로 바꾸기도 하지요 어느 상점에 가도 다양한 종류도 전시되어 있는 김치 본격 서울 김치와 진로가든 김치 김치의 본고장이 서울인가요?? 일본의 인기있는 일본식 고기집 체인점 큐가쿠의 김치 입니다. 이 김치가 일본인들의 입맛에도 맛고 가장 인기 있는것 같습니다. 페츄키무치카프 -배추김치- 와 냄새 안나느 김치랍니다. 깍두기 김치 카쿠테키 김치입니다. 마늘 김치랑 깊은맛 김치 입니다 마늘 김치는 처음 보는것 같은데 맛이 어떨지 궁금합니다. .. 더보기
김치의 대변신 (일본 기무치) 이제는 일본에서 김치도 대중화 되고 인기있는 반찬이 되었습니다. (서울 김치라 -.-0 본고장 김치가 서울에서 만들까요? 진로 가든 김치는 어디.. -.-0 뭐 어찌하였든) 일본 고기집에서는 아주 김치를 일본풍으로 만들어 버렸습니다. (야키니쿠를 가면 김치가 사이드 메뉴로 있었는데 그걸 상품화 해버렸네요) 참 종류도 많이 있습니다. (페츄키무치캬프 뭐 배추김치겠지요 ^-^0) 깍두기 김치도 나오내요 ~ (가쿠테키 기무치는 어떤 맛일지 ~)만만 김치입니다 뭔 맛일까요??마늘 김치랑, 깊은맛의 김치입니다. (깊은 맛이면 푹삭은 신김치를 말하는 걸까요??)콩나물 김치 입니다. (제가 한국에서는 못 본거 같은데 이런 김치가 있었나요???) 뭐 이런 저런 충격적인 김치들이 있었지만 신김치를 먹었을떄 정신이 확드는.. 더보기