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햄버거

커피와 잘 어울리는 사세보 햄버거 미해군이 주둔해 있는 나가사키의 사세보, 오키나와 등 다른 미군 주둔지와는 다르게 미군과 지역주민들이 특별한 마찰 없이 살아가고 있는 지역, 오히려 서로의 문화를 살려 관광지로도 인기가 있는 지역입니다. 1950년 사세보에 들어온 미군들이 전해준 햄버거 레시피가 사세보 지역의 독자적인 레시피로 변모하여 사세보역 주변에만 15여곳의 유명 수제 햄버거 가게가 있을 정도로 지역을 대표하는 음식이 되었습니다. 사세보 역 주변의 18곳 시내의 15곳 총 23곳의 햄버거 가게가 사세보 버거라는 이름으로 인정을 받고 있으며 각각 자기 가게 만의 개성있는 레시피를 개발하여 판매하고 있습니다. 이 중에서 조금은 특별한, 40년이 넘는 역사를 가진 사세보 커피 전문점 야마모토 커피(山本コーヒー)의 사세보 버거를 맛보러 갔.. 더보기
일본 인기 사세보 버거의 원조 햄버거집  햄버거의 종류가 너무 많아 수를 헤아릴 수 없을 정도의 일본 햄버거 그 중에서도 가장 먼저 일본에서 햄버거를 만들어 먹고 햄버거가 들어온 곳으로 유명한 사세보에 햄버거를 먹으로 갔습니다. 사세보는 규슈 나가사키현 사세보시의 작은 항구 도시로 후쿠오카에서 2시간 정도 걸리며 주변에 구주쿠시마, 하우스텐보스등 유명 관광지가 있는 곳 입니다. 사세보 버거는 1950년대 사세보지역에 주둔한 미 해군이 이지역 사람들에게 알려준 레시피를 이용 시작 되었으며 작은 마을에 10개가 넘는 햄버거 가게기 있을 정도로 일본에서 햄버거로 유명한 지역입니다. 그 중에서 가장먼저 햄버거를 팔기 시작했다는 사세보의 작은 햄버거 전문점 블루 스카이를 찾아 보았습니다. 1953년에 생긴 햄버거전문점으로 사세보에서 가장 오래된 햄버.. 더보기
철판위에서 지글지글 도쿄의 맛있는 햄버거 스테이크 골드러쉬 신주쿠에서 저렴한 가격에 배부르게 식사를 할 수 있는 곳을 찾아 골드러쉬라는 햄버거 스테이크 집을 찾아 갔습니다. 신주쿠 동남쪽 출구쪽에서 3분 작은 건물의 2층에 위치해 있는 가게입니다. 시부야에 본점이 있으며 가끔 1엔 햄버거 행사를 하는 햄버거 스테이크 전문점으로 신주쿠, 하라주쿠, 이케부쿠로에 지점이 있습니다. 도널드 덕, 미키 마우스등 만화 주인공들이 가게 이곳 저곳에서 손님들을 반겨줍니다. 햄버거 세트를 먹으면 원하는 음료를 셀프로 딱 1잔 마실 수 있습니다. 리필은 없고 추가시 100엔의 요금을 받습니다. 다양한 햄버거 스테이크 메뉴가 있으며 독특한 소스로 인기가 있는 가게 입니다. 테이블 위에는 큼지막한 냅킨이 놓여있습니다. 지글지글 철판위에 햄버거를 가지고 오기 때문에 소스를 부으면 연.. 더보기
만화 나나의 주인공들이 먹던 잭슨 버거의 맛은? 일본의 인기 만화인 나나(NANA), 파라다이스 키스등 일본 순정만화의 대표작가인 야자와 아이의 작품으로 수천만부 이상의 판매량과 영화, 애니메이션으로 제작되어 많은 소녀 팬을 가지고 있는 작품입니다. 나나의 만화속에 나오는, 주인공들이 먹던 햄버거 잭슨 버거 를 판매하고 있는 가게가 실제로 도쿄에 있어 가볍게 가보았습니다. 잭슨버거를 판매하고 있는 잭슨 홀, 도쿄 추후시 초후역의 상점가 끄트머리에 위치 해 있습니다. 런치 이후에 휴식시간이 있으니 주의를 하는 것이 좋습니다. 저도 이곳에 3번을 갔었는데 한번은 휴식시간, 다른 한번은 임시휴업이었습니다... 계속해서 타이밍이 맞지 않았던 잭슨 홀, 이제 들어가 봅니다. 잭슨 홀은 1, 2층으로 나누어져 있었으며 1층은 카운터석 2층은 테이블 석이며 목조의.. 더보기
지유가오카에서만 먹을 수 있는 지유가오카 버거 도쿄의 여성들이 가장 살아 보고 싶어하는 동네 지유가오카 옛 부터 달콤한 스위트 가게들이 많이 모여 있고 멋진 잡화점과 의류점 센스있는 인테리어 숍이 많이 모여 있는 곳 입니다. 그 곳 지유가오카에서 지유가오카만의 햄버거를 먹어 보았습니다.  귀여운 버스안의 지유가오카 버거 마크 가게는 언제나 11:30분에 오픈을 합니다. 오늘의 재료들은 홋카이도 감자, 군마현의 양파, 시즈오카의 토마토, 아오모리의 신선한 마늘입니다. 4층의 테라스를 개조하여 만든 실내의 모습 빛이 환하게 들어오고 있습니다. 11:30분 부터 17:00까지 런치 타임이기 때문에 햄버거 셋트에 음료가 무료로 제공됩니다. 귀여운 햄버거의 설명 패티의 사이즈나 치즈의 종류 등 다양한 토핑을 골라 먹을 수 있습니다. 지유가오카 햄버거의 마크.. 더보기
10단 타워 치즈버거에 도전해 보다.  롯데리아에서 새로 발매한 치즈버거의 이벤트형 상품인 타워 치즈 버거에 도전하러 다녀왔습니다. 타워 치즈 버거는 패티 10장과 치즈 10장을 쌓아 올린 초대형 치즈버거로 더블 치즈버거, 트리플 치즈버거의 홍보용으로 기간 한정 판매되고 있습니다. 타워치즈버거는 990엔의 가격에 판매되고 있습니다. 꼭 10단이 아닌 5,6,7단도 가능하며 기본 치즈버거 160엔에 치즈와 패티가 1장씩 추가 될때 마다 100엔씩 플러스 됩니다. 10단 치즈버거는 만드는데 시간이 걸리기 때문에 조금은 기다려야하는 불편함이 있습니다. 드디어 등장한 10단 타워 치즈 버거 입니다. 햄버거의 높이가 음료수의 높이보다 더 높습니다. 패티의 뜨거운 열기에 치즈가 녹아내려 사진과 같은 이미지와 다르지만 왠지 먹음직스러운 비주얼로 등장하.. 더보기
홋카이도에서 먹어본 사슴버거 홋카이도의 우토로라는 지역에서 발견한 재미있는 먹거리 사슴버거 입니다.  홋카이도에는 여러지역에 사슴이 많이 살고 있고 그렇기 때문에 생겨난 햄버거가 아닌가 합니다. 좀 불쌍한 느낌도 있지만 일단 먹어보기로... 주문한 것은 사슴버거 세트 사슴버거와 너겟, 감자가 같이 나옵니다. 가격은 500엔 하지만 왠지 어린이 셋트 같은 느낌이... 속을 보면 사슴고기패티와 소스가~~ 가볍게 한입 비어먹었습니다. 딱히 뭐라고 할 수 없는 맛이 그냥 햄버거 맛이였습니다. 고기에 냄새도 나지 않고 쫄깃 쫄깃한 소고기 패티와 별반 다르지 않는?? 하지만 엊그제 만난 사슴이 생각나 조금은 미안한 느낌이 들었습니다. 더보기
록폰기의 쫀득쫀득 하얀 햄버거 R버거 록폰기 인기의 햄버거 가게 R버거에 다녀왔습니다.  햄버거 카페 R버거 록폰기점 록폰기의 R을 따와서 R버거라고 이름을 붙힌것이라 생각 했지만 홈페이지를 보니 특별히 그런내용은 없었습니다. rice의 R 일까도 생각하며 가게에 들어갑니다, R버거의 특징은 버거의 빵이 하얗고 쫀득쫀득한 것입니다. 신선한 국내산 야체를 사용하고 콜라겐이 듬뿍든~~ 아무튼 건강을 생각한 햄버거라고 합니다. 음료도 대부분 차가 제공됩니다. 저녁시간때라 가게에는 손님이 가득하였습니다. 주문을 하고 2층의 창가 자리로 갑니다. 록본기 사거리가 바로보이는 R버거의 2층 이곳에 앉아서 차를 마시며 지나가는 사람들을 구경하면 재미있습니다. 주문한 햄버거는 메실치킨버거 세트 치킨버거 + 감자 + 호우지차, 그리고 이날은 행사로 두부 생.. 더보기