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빵이 맛있는 일본, 그런 일본에서 빵이 맛있는 곳이 어디냐 일본인에게 물어 본다면 대부분의 사람들이 고배를 손꼽곤 합니다.
그런 고베에서도 키타노, 이진칸 지역은 멋진 서양식 건물들과 함께 맜있는 스위트 전문점이 많기로 유명한데 그중에서도 특이하게 쌀로 빵을 만드는 가게가 있어서 찾아가 보았습니다.
코이가쿠부라는 이름의 고베 이진칸의 가게 입니다.
가게는 작고 아담하였으며 수많은 빵들이 보기 좋게 진열되어 있었습니다.
빵을 진열하고 있는 종업원 아주머니 운좋게도 빵이 구워져 나오는 시간에 들어온것 같았습니다.
먼저 쫀득쫀득한 쌀 식빵
계란과 우유가 사용되지 않은 쌀로 만든 빵들입니다. 검정색은 대나무숯이 들어가서 검정색이라고 하네요
엄청매운 카레빵과 치쿠와(오뎅)빵
할로윈 기념 카라멜 바나나빵
여러가지 맛의 급식빵입니다.
귀여운 미니크로와상 (이건 콩이랑 밀가루가 쓰였습니다.)
귀여운 초코 애완견빵
이곳의 명물인 주먹밥빵입니다. 빵을 쌀로 만들었기 때문에 삼각김밥 처럼 삼각으로 만들어 그속에 삼각김밥에 들어가는 연어, 명란젓등을 넣었습니다.
방송에도 소개되었다고 하는 오코노미빵
그래서 바로 먹어보았습니다.
오코노미야키의 맛을 살려 만들었다고 하나 그렇게 까지 맛있지는...
귀여운 미니 햄버거
카드보다 작은 햄버거로 한입에 쏙 들어갔습니다.
마지막으로 주먹밥빵
반을 갈라보니 정말 삼각김밥 처럼 속에 명란젓(명란 마요네즈)가 한가득 있었습니다.
빵이라 어울리지 않을 것이라 생각했지만 쌀로만든 빵이기도 하고 쫀득쫀득 밥먹는 것 처럼 맛있게 먹었습니다.
빵들이 쌀로 만든 빵이다 보니 금방 배가 불러 더이상은 먹을 수 없었습니다.
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