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가장 일본 다운 일본을 느낄 수 있는 교토, 교토는 주변에 흐르는 강이 깨끗하기 때문에 (가모가와 강, 1급수) 신선한 콩이 많이 많이 재배 되는 곳입니다. 그런 콩을 이용한 두부, 두유, 유바, 비지 등의 요리가 인기가 있는데 그 중 두유가 듬뿍 들어간 교토의 미니 두유 도너츠를 먹어 보았습니다.
듀유 도너츠는 사진의 기요미즈테라 부근, 니시키 이치바등 교토의 여러 곳에서 찾아 볼 수 있으며 고소하며 작고 먹기가 편해 많은 사람들에게 인기가 있습니다.
두유를 듬뿍 넣어 반죽되고 있는 도너츠
동글 동글 아주 작은 크기로 이쁘게 튀겨 집니다.
가격은 8개 250엔 16개 500엔입니다. 전에는 10개 200엔이였는데 인기가 있어서 그런지 가격이 많이 올라버렸습니다.
하얀 봉투를 살짝 열어보면 따끈따끈하고 고소한 두유 도너츠 들이 옹기 종기
담백하고 고소하여 정말 맛있었습니다.
비슷한 도너츠로는
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