반응형
1930년 창업이후 오랫동안 꾸준히 사랑받고 있는 레스토랑 츠바메 그릴(つばめグリル)에 가보았습니다.
도쿄의 좁은 식당들과 달리 조금은 넓고 여유로운 좌석과 깔끔한 인테리어 도쿄에서 양식을 즐기기에 좋은 곳 입니다.
이곳의 재료들을 공수해온 농가와 재배자의 이름을 적어 두었습니다.
아오모리, 가고시마, 도치키의 소고기, 미야자키의 돼지고기를 사용합니다.
주문을 하면 친절한 직원들이 정성스럽게 음식을 준비합니다.
주문한 롤카베츠
돼지고기를 돌돌 말고 있는 양배추, 입에서 살살 녹습니다.
이곳의 메인 메뉴인 츠바메 풍 햄버그 스테이크, 햄버거 스테이크 위에 비프 스튜가 듬뿍 알루미늄 호일에 쌓여 나옵니다.
볼륨감 듬뿍
이곳에서 가장 맘에 드는 음식은 에피타이져로 나오는 토마토 입니다.
맛있는 소스와 토마토 아래에 놓여있는 양파 셀러드 부드럽고 달콤한 다른 음식보다 토마토를 먹기위해 계속 들리게 되지 않을까 생각됩니다.
반응형
