가구라자카의 특이한 식감의 토마토 젤리

일본의  유명 창작 화과자 전문점 카쇼 세이칸인 (菓匠 清閑院) 가구라자카 본점 (神楽坂 本店)에 들렸습니다.

카쇼 세이칸인은 도쿄의 가구라자카(관동지역)와 교토 난젠지(관서지역)에 본점을 둔 유명 과자 전문점입니다.

깔끔한 인테리어에 수 많은 과자들이 이쁘게 진열되어 있습니다.

이곳에서 가장인기가 있는 상품으로는 구스미즈요우캉 (양겡), 아사즈미토마토 (토마토 젤리)와 각종 과일을 이용한 젤리, 푸딩, 과자들이 있습니다.

이번에 사본 아사즈미 토마토, 작은 토마토가 통체로 들어간것 같은 재미있는 젤리 입니다.

그외 비와 젤리, 각종 선물세트가 보였습니다. 가격은 ㄷㄷㄷ

바로 시식에 들어간 아사즈미 토마토

이쁜 토마토가 젤리 안에 쏘옥

젤리 안에 들어있는 토마토 시럽(?)이 마치 진짜 토마토를 넣어 둔 것 같은 모양을 보여주고 있습니다.

살짝 반으로 갈라 봅니다.

달콤한 고농축 토마토를 먹는 느낌? 떫지 않은 아주 달콤한 토마토의 맛과 보들보들 젤리가 묘한 식감을 이루어 냅니다. 일본 여행중의 선물로 좋을 것 같은 카쇼 세이칸인의 토마토 젤리 입니다.