앞사귀 속의 말랑말랑 쫀득쫀득한 후만쥬

교토 니시키 이치바의 생과자 전문점 후우가(麩嘉)에 들렸습니다.

단백질이 듬뿍 담긴 부(麩, 밀기울, 밀을 빻아 밀가루를 빼고 남은 찌꺼기)를 이용한 과자들이 많이 있는 곳 입니다.



후우가의 간판

이곳의 인기 상품들입니다.

단연 인기인 후만쥬, 말랑말랑 쫀득쫀득 정말 맛있습니다.

여름한정인 가키코오리(빙수)

색깔이 없지만 팥의 맛이 나고 달콤해서 신기했습니다.

이곳의 인기인 후만쥬, 냉장고에 차갑게 보관되고 있습니다.

한개 220엔 조금은 비싼 것 같은 느낌도

하나하나 포장되어 있습니다.

잎사귀 껍질을 벗기기가 조금 힘들었지만 속안에 들어 있는 후만쥬는 말랑말랑 쫀득쫀득 정말 맛있었습니다.

모양도 그렇게 이쁘진 않지만 정말 맛있으니 교토에 들리면 꼭 드셔 보시기 바랍니다.