반짝반짝 금박 초코 케이크를 만들어 보다.




일본 금박 생산량의 대부분을 차지하는 가나자와, 이날은 가나자와에서 재미있는 금박 초코케이크 만들기에 도전 하였습니다.

반짝반짝 눈부신 가나자와의 황금 금박 기념품






가나자와의 케이크에 금박을 붙여 먹어봅시다~ 1개 1,050엔

가나자와 이마이 킨파쿠 가게에서 도전해 보았습니다.


 


우선 준비된 초코케이크를 가져와 케이크 위의 종이를 걷어냅니다.


 


케이크를 덮고 있던 종이의 끝을 잘 잡고 가운데 종이를 걷어냅니다.


 


여기에 준비 된 식용 금박 (두께 1/10000)을 가져와 금박을 감싸고 있던 종이를 걷어내고





바람 불면 날아갈 듯, 손을 대면 부스러질 것 같이 얇은 금박을 나무 집게로 정성스럽게 한 장 들어올려


 


한 장, 한 장 케이크 위에 이쁘게 금박을 올려 놓습니다.





너무 얇아 케이크 위에 펼쳐 올리는 것도 쉽지 않습니다.





완성된 금박 초코 케이크, 먹음직스러운가요?





케이크에 금박을 올렸으면 정성스럽게 포장을 해 줍니다.





포장을 다 한 다음, 마지막으로 인증 스티커를





드디어 완성~!

가나자와에서 만든 가나자와 금박 초코 케이크

재미도 있고, 신기하기도 하고 직접 만든거라 선물용에도 좋은 것 같았습니다.

 


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베쯔니

일본에서 생활하며 느끼는 모든 것을 사진에 담아 봅니다.

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