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나카메구로의 강변에는 세련된 상점들이 많이 모여 있기로 유명합니다.
그냥 천천히 산책하는 기분으로 가볍게 둘러보기만 해도 기분이 좋아지는 가게들이 많이 있지요
오늘은 나카메구로 역에서 강을 따라 조금 걷다보면 나오는 작은 푸딩가게 마하카라에 가보았습니다.
푸딩을 들고 즐거워하는 재미있는 복장의 아저씨
옆집의 오징어 구이 가게 아저씨 인데 가게는 안보고 푸딩을 사러 왔습니다.
이곳의 푸딩의 특징은 일본에서 가장 좋은 달걀을 사용한다는 것 입니다.
효고현(고베 지역)에서 직접 배달되는 달걀의 예술품인 달걀™ 을 사용한다네요
달걀도 직접 판매하고 있는데 가격이 후덜덜
6개 들이 600엔 입니다.
100엔인 1,300원 이니까 거의 8,000원..
한개 1,300 원짜리 고급 계란을 사용하는 푸딩....
호박맛, 말차맛, 우유맛, 벚꽃맛 등 다양한 맛이 준비되어 있었습니다.
뭐가 들었는데 이렇게 비싸나요 라고 했더니
글쎄요 뭐가 들었을까요 하며 푸딩을 자세히 살펴보고 있는 귀여운 종업원 아가씨
그래서 그냥 사서 먹어 보았습니다.
제가 좋아하는 호박 푸딩 400엔 입니다.
뚜껑을 열어보니 호박씨가 이렇게 앙증맞게 놓여 있을 수가....
진한 노란색의 빛깔만 보아도 고급 계란과 단호박이 살살 녹아 있을 것 같은 느낌이 듭니다.
황금색의 빛나는 호박 푸딩
고소한 호박씨 한조각과 함께 입안에 넣으니 달콤달콤 스르륵
호박의 맛도 지금까지 먹어본 푸딩중 가장 진하고 부드럽습니다.
역시 고급 재료를 사용한 음식은 조금 다른 걸까요?
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