히루가미 온천 세이후엔 료칸의 가이세키 요리




나가노현 여행 중 히루가미 온천 세이후엔 료칸에서 먹은 저녁식사 입니다.

맨들맨들 온천 히루가미 온천에서의 하루, 나가노 남부지역 여행

테이블 위에 요리와 식기가 가지런히 정리되어 있었습니다.

저녁은 료칸의 가이세키 요리로 방이 아닌 식당에서 먹게 되었습니다.

일본 료칸의 가이세키 요리에 대해 알아보자~~!! (벳푸 간나와 온천 유노카 료칸)

스키야키 요리 나가노산 소고기와 신선한 채소들이 들어간 맛있는 요리 입니다.

가이세키 요리를 먹으면 처음에 꼭 나오는 작고 이쁘게 꾸며진 요리들

미니초밥, 화과자, 무 쇠고기 조림, 은행구이, 계란두부 등등 전부 한입에 들어갈 크기 였습니다.

 


이건 잉어 조림인데 생선을 별로 좋아하지 않아 제 입맛에는 별로

 


연타석으로 회가 나옵니다. 새우와 관자조개, 신슈연어

 


음... 러시아 요리가 갑자기 (이름을 잊어먹었습니다.) 일행 중 생선을 못먹는 분들이 많다 보니 료칸에서 따로 만들어 주었습니다.

 


위에 덮혀 있는 빵을 폭 깨트려서 안의 크림과 함께~

 


제가 좋아하는 튀김 요리입니다. 그릇들이 너무 이쁜 것 같습니다.

 


차항무시라고 계란찜 같은 요리입니다.

 


신슈 소바, 료칸의 요리는 그 지역을 대표하는 특산물로 만든 요리가 대부분입니다.

 


츠케모노로 절인 무와 노자와 나, 노자와 나는 나가노의 김치 같은 요리로 아삭아삭 맛있습니다.

 


밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

 


마지막으로 디저트

맛있는 나가노의 사과와 케이크가 나왔습니다.

 

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