겨울의 홋카이도 여행
이번에는 호시노 리조트 토마무에서 맛본 간식들을 소개해 보겠습니다.
우선 무빙 테라스 곤돌라 쪽 스키장 2층의 팜 디자인 홋카이도
홋카이도 오비히로 목장에서 생산된 우유를 이용한 유제품 전문 가게로 사브레, 푸딩, 라떼, 소프트 아이스크림이 맛있는 가게입니다.
본사는 홋카이도 오비히로, 사장님은 호시노 리조트 토마무 지점으로 출근을 한다고 합니다.
홋카이도의 명품, 홋카이도 관광 디자인 상 같은 지역의 상을 여러번 수상하여 알려지기 시작하였으며 최근에는 태국에 지사를 내어 큰 인기를 모으고 있다고 합니다.
이곳의 명물은 귀여운 초코 쿠키 소가 등산을 하는 소프트 아이스크림
별도로 구매한 사브레를 초코 쿠키 소 위에 올려보았습니다.
엄마소와 젖먹는 아기소, 이렇게 팔면 더 많이 팔릴 것 같은데 사장님에게 아이디어 제안을 해볼까 합니다.
그리고 목장의 푸딩
오리지널 푸딩과 하얀 푸딩을 먹어보았습니다.
팜 디자인의 오리지널 푸딩
우유가 듬뿍 들어간 목장의 하얀 푸딩, 프리미엄 밀크 푸딩 입니다.
팜 디자인 옆집은 홋카이도 산 팥을 이용한 붕어빵 가게인 토카치야
길고긴 30센치의 홋카이도 베이컨 샌드위치를 판매하는 프티카페
토카치 걸즈 목장이라고 적혀 있는 것을 보니 여자들끼리 운영하는 목장인 것 같습니다. 종업원들도 다들 여자
홋카이도도 그렇지만 오키나와에서 아주머니들이 모여서 운영하는 고속도로 휴개소가 있었는데 재미있는 아이디어 같습니다.
푸드 코너 형식이라 빈자리에 앉아서 아까 구입한 아이스크림과 푸딩을 먹습니다.
전망 좋은 창가 자리
스키를 타고 내려오는 사람들을 구경하는 창가 자리
이곳 1층에는 토마무 식당이라는 푸드코트가 있었습니다.
사실 1층에서 밥을 먹고 나서 위로 올라가 디저트를 먹은 것인데 아이스크림의 임팩트가 강해서 먼저 소개했습니다.
카레, 라멘, 덮밥, 꼬치구이 등 간단히 즐길 수 있는 식당들이 모여 있습니다.
홋카이도의 스프 카레를 파는 가게
홋카이도의 된장 라멘
커피와 음료를 판매하는 카페
맛있는 꼬치 구이와 시원한 맥주를 판매하는 가게
자기 취항에 맞게 원하는 곳에서 주문을 하고 요리를 받아오면 됩니다.
전 꼬치구이가 먹고 싶어 이곳을 찾았습니다.
주문을 하면 초벌 구이한 꼬치를 다시 불에 구워 줍니다.
맛있게 익어가고 있는 꼬치들
다들 하나씩 요리를 주문해서 자리에 모였습니다.
제가 주문한 꼬치구이 모듬
홋카이도 토카치 지방의 명물 돼지고기 스테이크 덮밥
일행들이 고기를 무척 사랑하는 것 같습니다.
다른 분이 사온 토카치 돼지 스테이크 치즈 덮밥
그리고 가라아게(닭 튀김) 카레
물은 셀프
이번엔 조식으로 들렸던 호시노 리조트 더 타워의 레스토랑 미카쿠
일본식 조식 뷔페를 맛볼 수 있는 곳으로 밥을 좋아하는 분이 찾으면 좋을 것 같았습니다.
깔끔한 인테리어
전망 좋은 창가의 자리
혼자서도 잘 먹는 아이
요리의 종류가 상당히 많았습니다.
홋카이도의 식재료를 이용한 요리들이 대부분이였으며
요런 독특한 메뉴들도 보였습니다.
모나카를 즉석에서 만들어 먹기
쫄깃한 단고 떡
연어 덮밥도 만들어 먹을 수 있었습니다.
다양한 절임요리
미카쿠는 어르신드리 좋아할 메뉴들이 가득했습니다.
그리고 저녁에는 홋카이도의 명물 징기스칸
징기스칸은 요렇게 양고기를 구워 먹는데
나름 별미였습니다.
양고기 말고도 다른 고기들도 많이 준비되어 있으니 일행 중 양고기를 싫어 하는 사람이 있어도 문제 없습니다.
그리고 저녁에 출출에서 들린 라멘 가게
홋카이도에서 시작한 유명한 라멘 체인점이라고 합니다.
멘야 미야비, 홋카이도의 된장 라멘을 비롯, 간장, 소금 라멘이 준되어 있으며 김치라멘, 매운라멘도 맛볼 수 있었습니다.
깔끔한 주방
창가에 자리에 앉아 주문을 하고 요리를 기다립니다.
따뜻한 번차는 셀프
라멘이 도착하기전 에피타이저로 도착한 교자
홋카이도의 미소(된장) 라멘
라멘에 옥수수와 버터를 넣는것이 처음에는 좀 이상했었는데 먹으면 먹을 수록 괜찮습니다.
옥수수는 달고 씹히는 맛이 있고 버터는 국물에 녹아 진하고 구수한 맛을 만들어 냅니다.
제가 주문한 소금라멘 + 튀김
홋카이도의 해산물로 우려낸 육소로 만득 라멘으로 깔끔하고 시원합니다.
튀김이 살짝 느끼하니 깔끔한 소금 라멘과 만나 밸런스를 이룹니다.
시뻘건 김치라멘
매콤하며 된장 라멘 육수에 매운 맛을 첨가한 라멘입니다.
먹거리 포스팅을 마지막으로 여름, 겨울의 호시노 리조트 토마무 여행 이야기를 마무리 합니다.
홋카이도 여행, 호시노 리조트 토마무
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호시노 리조트 토마무
http://www.snowtomamu.jp/winter/ko/
