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검정돼지

[유후인 여행] 유후인의 고급 료칸 리조트 산소 무라타의 검정돼지 소바요리, 무라타 후소안 with 캐논 EOS 6D 겨울, 2박3일 동안의 유후인 두번째 날의 오전 문득 소바가 먹고 싶다는 생각에 유후인의 고급 료칸 리조트인 산소 무라타 (山荘無量塔)에 들렸습니다. 유후인의 숙소에서 무라타 까지는 걸어서 20분 정도 어제밤 부터 내리기 시작한 눈을 맞으며 유후인의 언덕을 걸어올라 갑니다. 무라타의 수제 소바(메밀 국수) 전문점인 무라타 후소안(Murata 不生庵) 예정에는 없었지만 전날 무라타에서 운영하는 롤 케이크 전문점인 비스피크에 들렸을 때 본 소바 사진 한장에 찾아오게 되었습니다. 때 마침 유후인에는 눈도 폴폴 내리고 있고 차가워진 공기는 따뜻한 소바를 먹기에 분위기를 만들어 줍니다. 식당안에서는 유후인 마을의 풍경을 감상하며 식사를 즐길 수 있습니다. 때때로 옆의 온천에서 뿜어올라오는 증기가 시아를 가리긴하지.. 더보기
[가고시마 여행] 가고시마의 명물 흑돼지 요리를 맛보다. 가고시마추오역 오오야마 오늘은 조만간 실시되는 수능을 앞두고 일본 학생들이 대학입시를 위한 수능(센터시험)을 보기전 주로 먹는 음식 중 하나인 가츠동의 맛집을 소개 해 볼까 합니다. 일본의 수능 대박 기원 신사 일본의 수능 대박 신사에 가다! 일본의 수능 응원 상품과 응원 방법 이웃나라 일본의 수능 응원 상품, 응원하는 방법은? 위 링크에서 소개하였듯이 결전의 날인 수능날 먹는 가츠동(중요한 일을 앞두고, 결전의 날을 앞두고 가장 많이 먹게 되는 음식이 가츠동입니다. 가츠동의 가츠가 승리의 가츠와 같은 발음이기 때문에 먹으면 승리한다 라는 의미이기 때문 입니다.)과 돈까스가 맛있는 집인 가고시마의 흑돼지 던문점 오오야마에 가보았습니다. 오오야마(大山)는 가고시마 중앙(鹿児島中央)역 안의 구루메 요코쵸(ぐるめ横丁)의 가고시마.. 더보기