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도쿄

일본의 대표 햄버거 모스버거 일본의 햄버거 하면 생각나는 모스버거 (モスバーガー) 일본의 햄버거 프랜차이즈 점으로는 일본 맥도널드에 이어 2번째로 생겼으며 1972년 3월 도쿄의 이다바시 점을 1호점으로 하여 40여년 동안 사랑받고 있는 햄버거 입니다. 경쟁상대였던 맥도널드와의 차별화를 두기 위해 고급화 고품질화를 우선으로 하며 주문을 받고 나서 부터 조리에 들어가는 종전의 패스트푸드 점과는 다른 모습을 보여 인기를 끌기 시작했습니다. 모스버거는 2가지 종류의 점포가 있는데 빨강 모스버거와 녹색 모스버거가 그것입니다. 빨강 모스버거는 전부터 있던 모스버거 가게이며 녹색 모스버거는 새로생겨난 점포로 좀더 고급화를 하여 목재를 이용한 내부 인테리어와 녹색 모스버거의 고급 한정 메뉴를 두는등 조금은 다릅니다. 메뉴는 보통 12개의 햄버.. 더보기
도야마 공원의 새로운 길 고양이들 오랫만에 도야마 공원에 고양이를 보러 갔습니다. 2년만에 다시만난 길고양이와 전에 만났던 눈이 조금은 아펐던 길 고양이를 다시 보지 않을까 하는 기대감에 그 고양이가 늘 앉아 있던 잔디 밭으로 갔습니다.  하지만 그때의 길고양이는 보이지 않았고 대신 새로운 길 고양이들이 그자리를 지키고 있었습니다. 그때의 길 고양이와 같은 옷을 입고 있지만 다른 검정 고양이 같은 옷을 입은 것을 보니 형제, 아니면 자식일지도 모른다는 생각이 또 다른 얼룩 길고양이 입니다. 새로운 녀석들이라 조금은 경계하는 눈빛을 보이고 있었습니다. 그 때의 길 고양이를 다시 한번 보고 싶은데 다음에 찾아가면 반갑게 기다리고 있을지 궁금합니다. 더보기
도쿄의 마지막 벚꽃 도쿄 중심을 가로지르는 칸다 강 상류 부근의 공원 벚꽃입니다.  사실 저희 동네 랍니다~!! 더보기
하라주쿠의 귀여운 다마고치 도너츠 도쿄에서 가장 인기있는 관광 스폿인 하라주쿠, 하라주쿠의 가장 유명한 거리인 다케시타도오리 입구의 다마고치 백화점입니다. 추억의 다마고치 백화점에서는 다마고치 이외에도 맛있는 미니도너츠인 다마고치 도너츠를 팔고 있습니다. 따끈따끈 갓 튀겨낸 도너츠 주문을 하면 기계에서 돌돌돌 도너츠가 튀겨집니다. 미니 크리스피 도너츠 기계를 보는 느낌입니다. 잘 튀겨진 도너츠는 여러가지 토핑을 하여 다양한 모습으로 태어납니다. 가격이 8개 390~440엔으로 조금은 비싼 느낌도 들지만 하라주쿠 거리를 걸어다니면서 가볍게 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 초코바나나, 땅콩, 머쉬멜로우, 시나몬등 다양한 맛이 준비되어있는 하라주쿠의 다마고치 도너츠 입니다. 더보기
벚꽃을 즐기는 방법  저마다 가지가지의 추억을 가지고 더보기
도쿄의 돈코츠라멘 '반카라 라멘' 라면 격전지 다카다노바바(高田馬場)의 돈코츠소유라멘(豚骨醤油)인 오래노소라(俺の空)에 이어 최신 오픈하여 인기를 모으고 있는 도쿄 돈코츠라멘 반카라(ばんから)에 가보았습니다. 반카라 라멘은 이케부쿠로(池袋)가 본점으로 큰 인기를 모아 라면의 격전지인 다카다노바바에 진출 다른 라멘가게들에 도전장을 낸 가게입니다. 반카라 라멘의 자랑인 가쿠니(角煮), 돼지고기에 양념을 하여 푹고아 입에서 살살녹게 만든 토핑중 하나입니다. 전체적으로 붉은 느낌의 가게로 카운터석과 안쪽의 테이블 석으로 나누어져 있습니다. 주문을 하자 열심히 라멘을 만들기 시작하는 종업원들 펄펄끊는 돈코츠의 열기에 주방에는 뿌연김이 서려 있습니다. 주문한 라멘은 기본멘인 반카라 라멘 입니다. 라멘과 함께 깨, 마늘등을 넣어 먹으면 더욱 맛있습.. 더보기
벛꽃이 아름다운 강을 따라  맑고 푸른 하늘 + 벚꽃 + 강 + 봄 더보기
일본의 명문 와세다 대학생들이 좋아하는 라멘집은? 도쿄에서도 맛있는 라멘 가게가 많이 모여 라멘의 격전지라고 불리우는 다카다노바바(高田馬場) 일본의 명문 와세다 대학교등 주변에 학교가 많아 맛있는 라멘집이 많기도 한 이곳에서 인기순위를 조사하면 항상 1~2위를 다투는 라면 가게 오래노소라(俺の空)에 가보았습니다. 파란 파탕에 하얀색의 글자가 인상적이였던 오래노소라의 입구 입니다. 언제나 많은 사람들이 줄을 서서 먹기 때문에 점심이나 저녁시간을 피해서 가는 것이 좋습니다. 창문에 비친 글자와 함께 주방이 보입니다. 식당의 내부는 특별한 인테리어가 없는 전부 카운터 자리 밖에 없는 10명 남짓 들어갈 만한 작은 가게 입니다. 이곳의 메인 메뉴인 카케부타소바(掛け豚そば)입니다. 돈코츠 (돼지뼈)를 고은 국물과 간장으로 맛을낸 스프, 돈코츠 쇼유(豚骨醤油)를.. 더보기

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