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리뷰

일본의 대표 햄버거 모스버거 일본의 햄버거 하면 생각나는 모스버거 (モスバーガー) 일본의 햄버거 프랜차이즈 점으로는 일본 맥도널드에 이어 2번째로 생겼으며 1972년 3월 도쿄의 이다바시 점을 1호점으로 하여 40여년 동안 사랑받고 있는 햄버거 입니다. 경쟁상대였던 맥도널드와의 차별화를 두기 위해 고급화 고품질화를 우선으로 하며 주문을 받고 나서 부터 조리에 들어가는 종전의 패스트푸드 점과는 다른 모습을 보여 인기를 끌기 시작했습니다. 모스버거는 2가지 종류의 점포가 있는데 빨강 모스버거와 녹색 모스버거가 그것입니다. 빨강 모스버거는 전부터 있던 모스버거 가게이며 녹색 모스버거는 새로생겨난 점포로 좀더 고급화를 하여 목재를 이용한 내부 인테리어와 녹색 모스버거의 고급 한정 메뉴를 두는등 조금은 다릅니다. 메뉴는 보통 12개의 햄버.. 더보기
조금은 특이한 기름라면 '기치조우지 부부카 아부라소바' 조금은 다른 라멘, 기름라멘(油そば)으로 인기를 모으고 있는 기치조우지의 라멘전문점 부부카(ぶぶか)에 다녀왔습니다. 기치조우지는 지브리 스튜디오와 이노카시라 공원등 도쿄의 젊은이들이 가장 살고 싶어 하는 도시로도 꼽힌 곳입니다. [기타 기치조우지의 명소] 기분좋은 가을의 맑은날 지브리 스튜디오 산책 서점에서 놀자~ 일본의 재미있는 책방 빌리지 뱅가드 키치죠우지의 검은고양이를 찾아서 일본인들의 사는이야기를 엿듣자 '키치조우지 하모니카 요코초' 건강한 도너츠 '하라 도너츠' 키치조우지의 맛있는 멘치 까스 벚꽃이 아름다운 호수공원의 백조보트 전설 도쿄에서 벚꽃을 즐긴다면, 이노카시라온시공원 기치조우지에 가면 꼭 지나야할 거리 책속의 책 기치조우지 관광 가이드 북 아부라소바(기름소바) 이외에도 돈코츠 라멘, .. 더보기
도쿄의 마지막 벚꽃 도쿄 중심을 가로지르는 칸다 강 상류 부근의 공원 벚꽃입니다.  사실 저희 동네 랍니다~!! 더보기
하라주쿠의 귀여운 다마고치 도너츠 도쿄에서 가장 인기있는 관광 스폿인 하라주쿠, 하라주쿠의 가장 유명한 거리인 다케시타도오리 입구의 다마고치 백화점입니다. 추억의 다마고치 백화점에서는 다마고치 이외에도 맛있는 미니도너츠인 다마고치 도너츠를 팔고 있습니다. 따끈따끈 갓 튀겨낸 도너츠 주문을 하면 기계에서 돌돌돌 도너츠가 튀겨집니다. 미니 크리스피 도너츠 기계를 보는 느낌입니다. 잘 튀겨진 도너츠는 여러가지 토핑을 하여 다양한 모습으로 태어납니다. 가격이 8개 390~440엔으로 조금은 비싼 느낌도 들지만 하라주쿠 거리를 걸어다니면서 가볍게 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 초코바나나, 땅콩, 머쉬멜로우, 시나몬등 다양한 맛이 준비되어있는 하라주쿠의 다마고치 도너츠 입니다. 더보기
도쿄의 돈코츠라멘 '반카라 라멘' 라면 격전지 다카다노바바(高田馬場)의 돈코츠소유라멘(豚骨醤油)인 오래노소라(俺の空)에 이어 최신 오픈하여 인기를 모으고 있는 도쿄 돈코츠라멘 반카라(ばんから)에 가보았습니다. 반카라 라멘은 이케부쿠로(池袋)가 본점으로 큰 인기를 모아 라면의 격전지인 다카다노바바에 진출 다른 라멘가게들에 도전장을 낸 가게입니다. 반카라 라멘의 자랑인 가쿠니(角煮), 돼지고기에 양념을 하여 푹고아 입에서 살살녹게 만든 토핑중 하나입니다. 전체적으로 붉은 느낌의 가게로 카운터석과 안쪽의 테이블 석으로 나누어져 있습니다. 주문을 하자 열심히 라멘을 만들기 시작하는 종업원들 펄펄끊는 돈코츠의 열기에 주방에는 뿌연김이 서려 있습니다. 주문한 라멘은 기본멘인 반카라 라멘 입니다. 라멘과 함께 깨, 마늘등을 넣어 먹으면 더욱 맛있습.. 더보기
벛꽃이 아름다운 강을 따라  맑고 푸른 하늘 + 벚꽃 + 강 + 봄 더보기
일본의 명문 와세다 대학생들이 좋아하는 라멘집은? 도쿄에서도 맛있는 라멘 가게가 많이 모여 라멘의 격전지라고 불리우는 다카다노바바(高田馬場) 일본의 명문 와세다 대학교등 주변에 학교가 많아 맛있는 라멘집이 많기도 한 이곳에서 인기순위를 조사하면 항상 1~2위를 다투는 라면 가게 오래노소라(俺の空)에 가보았습니다. 파란 파탕에 하얀색의 글자가 인상적이였던 오래노소라의 입구 입니다. 언제나 많은 사람들이 줄을 서서 먹기 때문에 점심이나 저녁시간을 피해서 가는 것이 좋습니다. 창문에 비친 글자와 함께 주방이 보입니다. 식당의 내부는 특별한 인테리어가 없는 전부 카운터 자리 밖에 없는 10명 남짓 들어갈 만한 작은 가게 입니다. 이곳의 메인 메뉴인 카케부타소바(掛け豚そば)입니다. 돈코츠 (돼지뼈)를 고은 국물과 간장으로 맛을낸 스프, 돈코츠 쇼유(豚骨醤油)를.. 더보기
벚꽃시즌 일본에서 가장 인기있는 카페 도쿄에 벚꽃이 만개하면 사람들은 저마다 경치가 좋은 곳을 찾아서 몰리곤 합니다. 보통 공원이나 그 주변의 카페, 레스토랑을 많이 찾는데 그중에서 가장 사람이 많이 몰리는 카페에 찾아 가보았습니다.  끝이 보이지 않게 늘어선 사람들 처음에는 벚꽃을 구경하는 사람들인 줄만 알고 있었으나 전부 카페에 들어가기 위해 줄을 서고 있는 사람들이 였습니다. 이이다바시역의 CANAL CAFE 하얀 담벼락이 인상적인 곳으로 카페에 들어가면 흘러가는 칸다 강을 바라보며 차를 마실 수 있는 곳으로 일본의 각종 드라며, 영화의 로케지로도 사랑 받고 있는 곳입니다. 카페에 들어가면 보통 1~2시간은 앉아 있는 것이 기본인데 무슨생각으로 이렇게 많은 사람들이 여기에서 기다리는지 모르겠습니다. (아마도 이런날에는 시간 제한이 있.. 더보기

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