발리 여행, 우붓의 럭셔리 리조트 호시노야 발리에서의 2박3일
호시노 리조트 호시노야 발리에서 맛본 다양한 요리들을 소개합니다.
호시노야 발리의 시설 소개
다시 찾은 발리의 럭셔리 리조트 호시노야 발리 우붓
코로나 이후 오랜만에 발리여행을 떠났습니다.거의 5년만의 발리여행, 전의 발리여행의 기억이 좋았기 때문에 다시 한 번 가야지 가야지 하다가일도 있고 해서 겸사겸사 떠나게 되었습니다. 가
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호시노 리조트 호시노야 발리의 엑티비티
꿈 같았던 우붓 럭셔리 리조트에서 하루, 호시노야 발리 엑티비티
발리 우붓여행, 호시노 리조트 호시노야 발리이전의 호시노야 발리 시설 소개에 이어 이번에는 호시노야 발리의 엑티비티를 소개합니다. 호시노야 발리에서는 다양한 엑티비티를 즐길 수 있으
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호시노야 발리에서의 대부분의 식사는 레스토랑에서 했습니다.
우붓의 숲이 내려다 보이며 발리의 전통 장식으로 꾸며진 개방감 넘치는 레스토랑
안쪽의 편안한 자리도 있고 테이블도 있으며 에어콘이 나오는 시원한 자리도 있었습니다.
우붓이 그렇게 덥지 않아 대부분의 식사는 야외에서 즐겼습니다.
우붓 전망 뷰
호시노야 발리의 조식은 인도네시안, 아메리칸, 일본식 세 가지 세트가 있으며 단품요리도 다양하게 있습니다.
달콤함 과일과 함께 시작하는 호시노야 발리의 조식
수박, 용과, 포토, 귤, 리치 등이 있었습니다.
세트 메뉴를 주문하면 음료를 두 종류 주문할 수 있었습니다.
하나는 수박 쥬스
다른 하나는 핫 초코를 주문하였습니다.
같이 간 분은 커피를 주문하였고 발리에서 마신 커피 중 가장 맛있다고 합니다.
4명이서 찾았기 때문에 다양한 조식을 맛볼 수 있었습니다.
죽이 같이 나오는 인도네시안 요리
연어가 맛있는 정갈한 일본식 요리
일본식 요리는 두부, 버섯 스프가 나오는데 이것도 맛있었습니다.
가장 맛있었던 아메리칸 블랙퍼스트
샐러드가 정말 신선하고 맛있었으며
빵도 바로 구웠는지 정말 맛있었습니다.
달콤함 잼 두 종류
디저트로 발리의 전통 디저트
다음날 조식의 과일은 종류가 조금 바뀌었습니다.
포도, 귤, 수박, 스타후르츠, 구아바
이날은 아이스커피, 믹스 주스 등을 주문하였습니다.
두번째 날의 조식은 단품으로 주문하였습니다.
단품으로 주문한 것은 우동
에그 베네딕트
스무디 볼 두 종류
소고기 주먹밥을 먹었습니다.
이날 디저트도 발리씩 디저트로 약밥 같은 익숙한 맛이였습니다.
전에 호시노야 발리를 찾았을 때의 조식 입니다. 이때는 조금 특별한 조식을 맛 보았었습니다.
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호캉스를 즐기느라 2박3일 동안 이곳에서 나가지 않았는데
저녁도 호시노야 발리에서 두 번 맛 보았습니다.
에피타이저로 나온 치킨, 미역 요리
첫날은 단품으로 주문하였습니다.
발리에 오면 먹어봐야하는 미고랭
제법 맛있었고 양이 생각보다 많았습니다.
닭다리 한조각, 사테, 옥수수 튀김 등등
볶음 밥인 나시고랭
연어 듬뿍 연어 덮밥
햄버거와 감자 튀김
가격이 아주 비싸지도 않고 맛있게 잘 먹었습니다.
다음날 저녁은 코스 요리를 주문하였습니다.
호시노야 발리의 코스요리는 현지 지혜인 트리 히타 카라나(Tri hita Karana)의 관점을 통해 발리 생활의 단계를 설득력 있게 포착한 요리 여행인 발리 하모니 세트 코스 메뉴로 발리 섬의 현지 전통을 경험해 볼 수 있습니다. 세심하게 제작된 각각의 요리에는 현지 철학이 반영되어 있으며, 신과 자연, 인류 사이의 원활한 연결을 유지하여 맛있는 음식과 함께 맛, 질감, 발리 철학의 신성한 본질의 심오한 균형에 빠져볼 수 있다.
수국과 함께 코스 메뉴가 놓여 있었습니다.
코스 요리에는 음료가 두 잔 포함되어 있었고 다양한 음료가 준비되어 있었습니다.
건강한 스무디를 주문했던것 같습니다.
바틱 공예 그릇에 담겨 나온 5가지 에피타이저
연어 타르트
치킨요리인데 삼발 소스로 살짝 매콤합니다.
타피오카가 들어간 춘권
양고기 꼬치
이쁘고 맛있게 잘 먹었습니다.
다음 요리는 스프 요리인데
토마토, 수박으로 스프를 낸 가리비 관자 요리입니다.
다음은 오리 숫불 구이
리소토와 함께 오리 향이 전여 없는 오리 꼬치 고기가 나왔습니다.
말하지 않으면 오리인지 전혀 몰랐던 소고기 같은 느낌의 오리 고기 입니다.
다음은 미니 가도가도
발리의 샐러드 요리로 이렇게 이쁘고 작게 나올지는 몰랐습니다.
땅콩 소스와 함께 맛있게 먹었습니다.
다음은 생선요리, 농어 같고 용과와 토마토 채리 소스와 함께 먹습니다.
다음은 소고기 요리입니다.
절인 야채로 플레이팅을 하고
나뭇 잎에 구운 소고기 요리를 가져 옵니다.
식탁에서 보기 좋게 잘라서
접시에 놓아 줍니다.
소고기는 안심
소스는 3가지 소스, 그래비 소스, 야채소스, 소금
마지막으로 디저트가 나오기 전 차와 커피가 나오고
첫번째 디저트로는 망고와 아이스크림
두번째 디저트가 특이하고 재미있었습니다.
초코 아이스인데 식탁에서 만들어서 재미있고 정말 맛있습니다.
코코넛 껍질에 구운 바나나, 건과류 토핑, 진한 초콜릿 무스, 초코 아이스크림이 담긴 다시 먹고 싶은 디저트 입니다.
지난번에 왔을 때는 전통 인도네시아 코스 요리를 맛보았는데 비교해 보면 좋을 것 같습니다.
발리 우붓의 리조트에서 인도네시아의 전통요리를, 호시노야 발리 다이닝(hoshinoya bali)
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그리고 호시노 리조트 호시노야 발리에서 마지막 요리는
카제보 애프터눈 티 입니다.
호시노 리조트 호시노야 발리의 특별한 공간
카제보에서 애프터 눈 티를 즐길 수 있으며
멋진 기념사진을 찍을 수 있습니다.
차는 5가지 종류 중에 하나(홍차, 캐모마일 등)를 고를 수 있으며
차에 넣을 토핑은 레몬글라스, 생강, 라임, 설탕, 꿀 등 다양합니다.
9가지 달콤하고 맛있는 간식이 새장 모양의 그릇에 놓여 있는
호시노야 발리의 애프터눈 티 세트
우붓의 정글에서 이렇게 멋진 사진과 이쁜 시간을 보낼 수 있었습니다.
발리여행, 우붓의 멋진 럭셔리 리조트 호시노 리조트 호시노야 발리에서의 2박3일
맛있는 요리들과 함께 더욱 알찬 호캉스가 되었습니다.
호시노야 발리 구글 맵
호시노야 발리 · Jl. Pengembungan, Pejeng Kangin, Kec. Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali 80552 인도네시아
★★★★☆ · 호텔
www.google.com
이번 호시노야 발리는 미니멀 유목민 부부와 함께 하였습니다.
