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도쿄맛집

맛있는 튀김 덮밥 한 그릇 도쿄 텐동 가네코야 아카사카(天丼 金子屋 赤坂) 도쿄에 가면 다시 먹고 싶던 요리 중 하나인 텐동 물론 한국에도 맛있게 하는 가게들이 많지만 가격도 비싸고, 살짝 부족한 가게들이 많았습니다. 그래서 출장 중 들릴 가게 중에서 한 곳은 텐동 전문점으로 선택하였습니다. 도쿄에서 찾은 가게는 숙소가 있던 아카사카의 텐동 전문점 텐동 가네코야 아카사카 사실 가장 먹고 싶은 곳은 과거에 자주 찾았던 니혼바시 가네코한노스케(日本橋 金子半之助)였지만 숙소와 거리도 멀고 언제나 줄을 서는 곳이기도 하여 가네코 한노스케의 자매점 중 한 곳인 가네코야(金子屋)를 찾았습니다. 가네코야는 니혼바시 가네코한노스케의 시스템과 인테리어를 거의 그대로 이어 받은 가게로 직장인들이 많은 아카사카의 특성상 주말보다는 평일에 사람이 많고 니혼바시 가네코한노스케 보다는 자리가 넓은 편입.. 더보기
도쿄의 여름을 시원하게 상큼한 스다치 소바(청귤 소바) 나카메구로 도쿄 도산진(東京 土山人) 여름이 상당히 무더운 도쿄 한국도 그렇지만 열대지역이나 동남아와는 다른 더위가 있어 여름의 도쿄는 상당히 덥습니다. 더울때는 식욕도 확 떨어지게 되는데 이럴 때 상큼하게 먹을 수 있는 요리가 있어 맛보러 가보았습니다. 찾아간 곳은 소바요리전문점 도쿄 도산진(東京 土山人) 도산진은 1998년 고베 아시야(芦屋)에서 시작한 소바 가게의 체인점으로 도쿄 지점은 상표만 빌려와서 사용하고 독자적으로 운영하는 곳 입니다. 도산진 체인은 처음에는 체인으로 시작하였다가 어느정도 자리가 잡히면 체인 이름만 유지하고 이후의 사업은 독자적으로 운영하고 있습니다. 도쿄 도산진은 나카메구로 강변 끝자락에 위치해 있으며 나카메구로(中目黒)역에서는 도보로 12분 가장 인접역인 이케지리오오하시(池尻大橋)역에서는 도보로 8분 정도 걸.. 더보기
트러플을 갈아 만든 도쿄에서 가장 비싼 라면가게, 미슐랭 1스타 쓰타(蔦) Japanese Soba Noodles tsuta 코로나 이전 마지막 도쿄 여행에서 찾았던 라멘가게 쓰타 당시 힙했던 지역인 요요기 우에하라代々木上原 의 작은 라멘 가게 입니다. 쓰타蔦 는 2012년 도쿄 북쪽의 마을인 스가모에서 시작하였다가 지금의 위치로 이전한 라멘 가게 입니다. 쉐프인 오니시 유키가 개발한 트러플 라멘이 인기를 모아 화제가 된 곳으로 지금은 도쿄를 대표하는 라멘 가게 중 한 곳입니다. 가게가 있는 요요기 우에하라는 우에하라 아이가 살고 있는 신주쿠 인근의 조용한 주택가로 골목 골목 아기자기한 가게들이 많으며 고급 레스토랑도 많은 꾸준하고 소소하게 인기를 모으는 곳 입니다. 신주쿠에서 오다큐 선으로 10분 정도에 갈 수 있는 곳으로 교통도 편리하고 요요기 공원과도 가까워 도쿄 골목 산책을 즐기기에 좋은 곳 입니다. 요요기 공원, 신구.. 더보기
도쿄 미슐랭 돈까스 긴자 카츠젠 (별 하나) 도쿄 여행, 긴자를 둘러보다 출출해 뭘 먹을까 고민 하던 중실패가 거의 없는 돈까스를 먹기로 하였습니다. 저번 여행에는 일본 최초의 돈까스 도 먹어보았고 도쿄 자유여행, 긴자 카페 맛집 투어, 포켓 와이파이 이번에도 좀 특별한 돈까스를 맛보기 위해 고민하던 중 도쿄에서 돈까스 가게로는 처음으로 미슐랭 원스타를 받은 가게긴자의 카츠젠을 가보기로 하였습니다. 긴자 카츠젠은 긴자 유니클로 뒷 건물 도버 스트리트 마켓 긴자 옆의 4층에 위치해 있습니다. 이 건물 자체가 유동인구가 적은 편이라 이곳의 가게들은 한적한 편 입니다.대부분 비싼 식당들이 많아서 그런 것일 수도 있습니다. 가게 앞에는 오늘의 요리 내용이 적혀 있습니다.각기 다른 브랜드의 안심, 등심 돈까스를 판매하고 있었고 등심으로 만든 생강 구이도 있.. 더보기
도쿄여행 도쿄역 지하의 대형 복합 쇼핑 문화공간 야에스 치카가이(야에스 지하상가) 도쿄 여행, 도쿄 교통의 중심이자 일본 교통의 중심인 도쿄 역넓고 넓은 역과 그 주변만 둘러봐도 하루가 넘게 걸리는 이곳의 지하 상점거리를 찾았습니다. 도쿄역은 출구에 따라 마루노우치, 야에스 두 지역으로 나뉘는데 마루노우치는 마루 빌딩, 신마루 빌딩 등 고층이 즐비한 오피스 지역이며 야에스는 상점과 레스토랑이 많은 지역입니다. 야에스 지역은 JR 고속버스, 저가 공항버스 터미널이 있어 열차와 버스를 연계하여 타기에 좋은 곳으로 상업시설도 잘 발달되어 있습니다. 이 날 찾은 곳은 야에스 치카가이, 야에스 지하상점거리로 도쿄역의 야에스 출구(북쪽, 중앙, 남쪽) 과 바로 연결되는 지하 상점 거리 입니다. 야에스 지하상가는 1958년 조성된 오래된 상점거리로 200여 곳이 넘는 상점과 레스토랑이 모여 있습니.. 더보기
도쿄여행 맛있는 소고기 규카츠 이케부쿠로 교토가츠규 도쿄 여행, 도쿄 벚꽃 사진을 찍기 위해 4월의 도쿄를 찾았습니다.금강산도 식후경 벚꽃을 구경하며 수 많은 도쿄의 맛집과 카페를 들렸으며 지금 부터 한 곳 씩 소개하려고 합니다. 그중 한 곳이 요즘 일본에서 인기를 모으고 있는 요리인 소고기 튀김, 규카츠牛かつ 입니다. 도쿄 북부 지역, 이케부쿠로, 오우지 주변의 벚꽃을 구경하기 전 들린 곳은 이케부쿠로의 규카츠 전문점 교토가츠규이케부쿠로 북쪽 출구에서 3분 거리에 있는 규카츠 전문점 입니다. 교토가츠규는 교토에서 시작한 규카츠 전문점으로 엄선된 와규를 사용하는 가게 입니다. 대나무와 목재를 사용한 인테리어와 교토의 관광지가 그려진 노렌이 교토를 연상하게 합니다. 입구의 황소 모형이 귀엽습니다. 냉장고를 밖에서 볼 수 있어 규카츠에 사용되는 소고기를 확인.. 더보기
도쿄 여행 호시노야 도쿄 번외편, 호시노야 주변의 맛집 도쿄 여행, 호시노야 도쿄호시노야 도쿄에서 하루를 보내며 들렸던 주변의 맛집을 살짝 소개합니다. 전통료칸의 변신 도심 속의 일본 료칸 호시노야 도쿄도쿄 온천 료칸 호시노야 도쿄 호시노야 도쿄 주변에는 고층 빌딩들의 상가가 있으며 바로 연결되는 지하 1층에 식당 거리가 있었습니다. 첫 날 점심으로 찾았던 스시 우오가시 니혼이치 캐쥬얼 한 초밥 전문 점으로 비교적 저렴한 가격에 초밥을 맛 볼 수 있는 곳 입니다. 신선하고 때깔 좋은 초밥 한 접시입에서 스르륵, 쫄깃 쫄깃, 꼬돌 꼬돌, 다양한 식감을 느낄 수 있었습니다. 지인은 회와 치라시 스시(밥 위에 회를 뿌린 덮밥) 도시락을 먹었습니다.둥그런 2단 도시락으로 아래는 밥 위에는 회가 있었습니다. 양도 많고 맛도 좋은 우오가시니혼이치魚がし日本一깔끔 하고 메.. 더보기
[도쿄여행] 도쿄의 맛있는 수제 햄버거 J.S. BURGERS CAFE 도쿄여행 시부야 쇼핑 중 찾은 파르코(PARCO)쇼핑을 하다 출출해져서 파르코 1층의 카페인 제이에스 버거스 카페(J.S. BURGERS CAFE)에 들렸습니다. 일본은 요즘 일본 햄버거 시장을 장악하고 있던 맥도날드의 이물질 파동, 감자튀김에서 치아가 발견되는 등 위생과 안전상의 문제로 타격을 입어 흔들리고 있습니다. 2015년에는 4000억 정도의 손해를 예상하며 100곳이 넘는 맥도날드가 문을 닫을 것으로 예상되며 이로 인해 맥도날드 이외의 햄버거 가게들이 인기를 모으고 있습니다. 일본의 버거인 모스버거는 물론 버거킹, 왠디스 등이 지점을 늘리고 있으며 (롯데리아는 일본에서도 가장 맛없는 햄버거로 알려져 있어 열외) 냉동등 공정이 없이 바로 만들어내는 수제버거가 인기를 모으고 있습니다. 그런 수제 .. 더보기

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