도쿄 디즈니랜드는 도쿄에 없다? 일본 치바현 이야기
치바현의 개요 수도권에 위치하였으며, 풍요로운 자연으로 둘러싸인‘치바’ 치바현은 사방이 바다와 강으로 둘러싸여, 물과 녹음이 우거진 천혜의 자연이 살아있습니다. 수도권 동쪽에 위치하였으며, 태평양으로 뻗어 나온 반도입니다. 남동쪽은 태평양에 접해 있고, 서쪽은 도쿄만에 접해 있습니다. 또한 북서쪽은 도쿄도와 사이타마현에, 북쪽은 이바라키현에 접해 있습니다. 면적은 5,156.64㎢이며, 200_300m급의 산들이 이어진 보소구릉과 비교적 평탄한 시모우사대지, 도네가와 유역과 규주큐리 연안에 펼쳐진 평야로 되어 있습니다. 해안선의 길이는 530.5km에 이르며, 다채로운 경관을 자랑하고 있습니다. 삼면이 바다로 둘러싸인 치바현은, 겨울은 따뜻하고 여름이 시원한 해양성 온난기후입니다. 치바현의 인구는 6,0..
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일본에 가면 야키토리를 먹어보자~!
야키토리(焼き鳥)는 주로 닭고기등의 고기를 한입 크기로 잘라 대나무 꼬치에 (1개에서 5개 정도) 꽂아 구어내어 시오(소금)이나 타레(소스)에 찍어 먹는 음식을 말합니다. 일본의 대중적인 음식, 주로 술안주로 많이 사랑받고 있으며 어디를 가더라도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 주로 닭의 여러 부위의 고기를 이용하지만 돼지고기(삼겹살, 내장)등을 이용하기도 하고 마늘, 아스파라, 방울 토마토, 파, 버섯 등 채소와 과일을 이용하기도 합니다. 전용 야키토리 틀에서 숯불에 노릇노릇 구워내고 있습니다. 양념으로는 보통 2종류(시오, 타레)를 이용하며 타레(소스)는 간장, 미림, 술, 설탕등으로 양념을 만들어 야키토리에 발라 구워 냅니다. 여기에 취향에 맞게 이치미(고추가루), 시치미(고추가루, 후추, 깨, 유자등..
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